Lun brokkolisalat med ost
Lun brokkolisalat med ost Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
20min

Lun brokkolisalat med ost

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
20min

Lun brokkolisalat med ost

Spennende bruk av korn i salat. Korn både metter og gir noe å tygge på.

Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt / Synøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.2 (7 stemmer)
Spennende bruk av korn i salat. Mathavre både metter og gir noe å tygge på. Du får mathavre i mange dagligvarebutikker i hyllene med glutenfri produkter. Brokkoli og salatost smaker deilig sammen med kornet.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Salat

150g
Fetaost(gjerne i oljemarinade)

Dressing

0.5ts
0.5dl
Basilikum(eller andre urter)

SLIK GJØR DU

  1. Kok havre i buljong, som anvist på pakken. Hell av buljongen, og rør inn litt smør.

  2. Skjær brokkoli i biter og hakk vårløken. Legg brokkolien i kokende, lettsaltet vann og la den koke i ca. 3 minutter. Hell av vannet og bland med kokt havre, vårløk og finhakket hvitløk.

  3. Anrett på fat og fordel ost og grovt hakkede nøtter over. 

  4. Bland dressingen, og la den stå og trekke noen minutter før den serveres til salaten. 

Spennende bruk av korn i salat. Korn både metter og gir noe å tygge på.

Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt / Synøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.2 (7 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN