SLIK GJØR DU

1. Hakk sjokoladen grovt til den ­første røren. Smelt smøret. Ta smøret av varmen og rør det i sjokoladen. La sjokoladen smelte under omrøring.

2. Rør sammen sukker og egg. Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og ­kaffepulver. Tilsett dette i røren. Rør i sjokolade. Hell røren i en langpanne med bakepapir, ca. 22 ganger 30 cm.

3. Riv sjokoladen til den andre røren. Bland med kremost, sukker og egg. Fordel røren over den mørke deigen i langpanne. Marmorer forsiktig med en gaffel.

4. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175° i 30–35 minutter.

5. Avkjøl kaken og skjær i ruter ved servering.

TAGGER