Medisterspyd med julesmak
Medisterspyd med julesmak Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
25min
totalt
25min

Medisterspyd med julesmak

nivå
Lett
aktiv
25min
totalt
25min

Medisterspyd med julesmak

PYNT MED GRØNNKÅL: Dette er enkle og supergode kjøttboller som du lager opp på forhånd, og varmer raskt i ovnen rett før gjestene kommer. 

Foto: Mette Møller

Inneholder

Laktose

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

Dette er enkle og supergode kjøttboller som du lager opp på forhånd, og varmer raskt i ovnen rett før gjestene kommer. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
400g
Medisterdeig(Kvernet)
10g
1dl
0.25ts
Kanel(Malt)
0.25ts
0.25ts
Nellik(Malt)
0.25ts
Ingefær(Malt)

SLIK GJØR DU

  1. Bland godt sammen medisterdeig og salt. Spe med melken. Her kan du godt bruke hendene og kna det hele godt sammen. 

  2. Bland inn krydderet. 

  3. Rull deigen til små boller, gjerne så små som ned til 15 gram. Stek bollene gylne i litt smør i panna, og tre dem på et spyd. Nå kan de ligge og vente til gjestene kommer, da varmer du dem raskt i ovnen før servering. 

  4. Server gjerne med lettstekt grønnkål. Stek kålen i litt olje, og ha i litt smør mot slutten. Hvis retten skal stå ute lenge, så ikke bruk smør i panna. Dryss over salt. 

  5. Server kjøttbollespydene med grønnkål og snittet kål over eller ved siden, og dryss over knuste nøtter eller sesamfrø. 

PYNT MED GRØNNKÅL: Dette er enkle og supergode kjøttboller som du lager opp på forhånd, og varmer raskt i ovnen rett før gjestene kommer. 

Foto: Mette Møller

Inneholder

Laktose

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN