SLIK GJØR DU

1. Del appelsinen i to, og press ut saften. Bland saften med gojibær, og la det trekke et par timer slik at bærene blir bløte og søte.

2. Del melon i to og skrap ut frøene. Skrell melonen, og skjær den i små staver. Skyll agurken, del den på langs, og skrap ut kjernene med en skje. Skjær agurken i mindre skiver.

3. Skyll og snitt salaten, og del jordbær i biter. Bland salat med melon, agurk, jordbær og appelsinmarinerte gojibær med saften.

4. Pynt salaten med blå valmuefrø og sitronmelisse, og server med grissini eller annet brød.

TAGGER