Mokkamousse
Mokkamousse Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
1t 15min

Mokkamousse

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
1t 15min

Mokkamousse

Mokkamousse med smak av kaffe og sjokolade. Pynt med friske bær, hakket sjokolade og sitronskall! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

1.5 (1 stemmer)
Moussen har smak av kaffe og sjokolade. Pynt med jordbær, sitronskall og hakket sjokolade. Det er ofte smart å lage desserter i glass, så får gjestene hver sin porsjon.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
200g
Mørk sjokolade(70% kakao)
0.5dl
Kaffe(sterk kaffe)
4stk
3dl
Kremfløte(stivpisket)
2ss
Likør(kaffe- eller kakaolikør, evt. appelsinjuice)

SLIK GJØR DU

  1. Smelt sjokolade og kaffe i vannbad. Ikke rør i sjokoladen før den er helt smeltet. Avkjøl uten at sjokoladeblandingen stivner.

  2. Skill eggene. Pisk eggeplommene godt sammen, og bland dem med sjokoladen og pisket krem. Stivpisk eggehvitene med melis, og vend dem inn i kremen. Smak til med likør eller fruktsaft.

  3. Fyll mokkamoussen i små glass eller porsjonsskåler og sett kaldt.

  4. Pynt moussen. Litt friske bær på toppen setter en fin farge på desserten.

Mokkamousse med smak av kaffe og sjokolade. Pynt med friske bær, hakket sjokolade og sitronskall! Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

1.5 (1 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN