Nystekte sveler Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
40min
totalt
1t

Nystekte sveler

nivå
Lett
aktiv
40min
totalt
1t

Nystekte sveler

Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

Alle liker sveler, og sveler lager du i en håndvending. På mange ferger langs norskekysten serveres fortsatt nystekte sveler, til alle passasjerers store glede. For sveler er kosemat med lange tradisjoner. Sveler er gode nystekte, med smør og ost eller rømme og syltetøy.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER
3stk
5dl
Kefir(evt. Kulturmelk)

SLIK GJØR DU

  1. Pisk sammen 3 egg, 125 g sukker og 1 ts natron. Bland inn 5 dl kefir eller kulturmelk, 200–250 g hvetemel og 50 g smeltet smør. Bland til en glatt røre.

  2. La røren svelle i ca. 15 minutter. Stek runde sveler, store eller små etter hva du foretrekker i litt smør i panne.

Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN