nivå
Lett
aktiv
35min
totalt
1t 5min
Ostepai med soltørket tomat og oliven
nivå
Lett
aktiv
35min
totalt
1t 5min
Ostepai med soltørket tomat og oliven
Dette er en mettende pai med deilig skinke, tomat og oliven på toppen.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Bland alle ingrediensene til paiskallet i en food prosessor og la maskinen gå til alt er samlet. La deigen ligge kjølig i ca. 30 minutter innpakket i plast.
Kjevle deigen ut til den passer paiformen, 24 cm i diameter. Prikk bunnen med en gaffel.
La den hvile i kjøleskapet i ca. 15 minutter. Forstek paiskallet ved 200° i 15 minutter.
Visp sammen egg, fløte, salt og timian og hell eggblandingen i paiskallet. Legg revet ost og soltørkede tomater i paiskallet. La det stå i ovnen i 225° i 20 minutter.
Strø på pinjekjerner mot slutten stekingen. Legg på oliven, skinke, tomater og timian ved servering.
