SLIK GJØR DU

1. Kle en smurt ildfast form med paideigen.

2. Varm opp olje i en stekepanne og stek kjøttdeigen smuldrete. Strø på salt og pepper. Grovhakk sopp, strimle paprika og hakk hvitløken. Stek dette noen minutter.

3. Hell i maiskornene, halvparten av tomatsausen og persille. Rør om og dra pannen til siden.

4. Sett ovnen på 175°.

5. Kok opp fløte i en kjele. Bland i ostene og rør om til sausen blir litt tykk. Smak til med salt og pepper

6. Legg kjøttdeig, resten av tomatsausen og ostesausen i paiskallet. Legg på delte tomater og stek paien på nederste rille i ovnen til den får fin farge i ca. 40 minutter.

7. La paien hvile litt og server den lunken med en enkel salat eller bare noen urter og snittet purre på toppen.

TAGGER