nivå
Middels
aktiv
15min
totalt
20min
Panert flyndre med spinat og ris
nivå
Middels
aktiv
15min
totalt
20min
Panert flyndre med spinat og ris
Sprøstekte flyndrefileter med dampet spinat er lett og lekker middag. Annen fiskefilet kan også tilberedes på samme måte.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Kok risen eller grynene etter anvisningen på pakken.
Skyll spinaten og damp den i vannet som henger igjen i bladene. Spinaten faller raskt sammen. Sil av overflødig vann og smak til med salt, pepper og muskat.
Visp sammen egg, salt og pepper. Dypp flyndrefiletene i blandingen og vend dem deretter i griljermel.
Stek flyndrefiletene gylne i en blanding av smør og olje, ca. 2 minutter på hver side.
Server fisken nystekt med spinat og ris eller gryn.