Pizza med søtpotet
Pizza med søtpotet Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
40min

Pizza med søtpotet

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
40min

Pizza med søtpotet

SUNNERE HELGEMAT: Pizza laget på bunn av søtpotet, sunt og så utrolig godt!

Foto: All Over Press

Inneholder

Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

Av og til er det lov til å ta noen snarveier! Bruk naanbrød som pizzabunn, så sparer du tid og rot på kjøkkenet. Topp med spennende og smaksrike råvarer som søtpotet, chevre og gresskarkjerner.

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Smør hvert naanbrød med cremefraiche, cirka to spiseskjeer per stykk. Drypp med olivenolje over.

  2. Skrell løken og kutt den i papirtynne skiver. For å få dem ekstra tynne kan du bruke et mandolinjern eller rivjern.

  3. Skrell søtpoteten og kutt også denne i papirtynne skiver. Fordel søtpotetskiver og løkringer over cremefraichen.

  4. Sett ovnen på 200°. Dryss gresskarkjerner over pizzaen, og smuldre geiteosten jevnt utover. Dryss med litt olivenolje på toppen.

  5. Stek pizzaene sprø i ovnen i 15-20 minutter. Skyll ruccola, og fordel salaten på de ferdige pizzaene. Dryss gjerne med litt mere olivenolje etter ønske.

SUNNERE HELGEMAT: Pizza laget på bunn av søtpotet, sunt og så utrolig godt!

Foto: All Over Press

Inneholder

Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN