Potetsalat med fetaost og reddiker Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Potetsalat med fetaost og reddiker

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Potetsalat med fetaost og reddiker

Fargerik og smakfull potetsalat med sesongens grønnsaker. God alene eller som tilbehør til maten. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

2 (1 stemmer)
Potetsalat kan lages med fetaost og da kan den også spises som en vegetarrett som metter godt.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1kg
Nypotet(små)
1bunt
1bunt

Dressing

1stk
Sitron(skall og saft)
1klype(r)
1klype(r)

SLIK GJØR DU

  1. Skrubb potetene og kok dem møre i lett saltet vann. Avkjøl. Legg dem på et fat. Rens reddiker og skjær dem i skiver. Rens rødløk og skjær i tynne skiver. Legg reddiker, løkringer og erter på potetene. Fordel fetaost over og pynt med hakket mynte.

  2. Riv og press sitronen, og bland skall og saft med olivenolje, salt og pepper. Drypp dressingen over salaten. Server f.eks. til pølser eller røkt laks med dill.

Fargerik og smakfull potetsalat med sesongens grønnsaker. God alene eller som tilbehør til maten. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

2 (1 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN