SLIK GJØR DU

1. Sett ovnen på 200˚.

2. Skrell og riv hvitløken. Finhakk chili med frøene. Riv limeskallet og press ut saften. Bland det med krydder og barebecuesaus.

3. Hell sausen i en ildfast form og legg i kyllingen. Dekk formene ­med aluminiumsfolie. Stek i ovnen i ca. 1 time.

4. Når kjøttet er ferdig så dra det fra hverandre ved hjelp av en gaffel. ­Server med sausen og tilbehør som brød, avokado og mango. Tynne skiver rødløk og rucola er også godt til.

TAGGER