Rullekake med pasjonsfrukt Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
8min
totalt
1t

Rullekake med pasjonsfrukt

nivå
Lett
aktiv
8min
totalt
1t

Rullekake med pasjonsfrukt

Saftig rullekake med sjokoladesmak og fyll av kremost, sitronskall og pasjonsfrukt. Denne kaken kan lages glutenfri. Foto: All Over Press

Inneholder

Egg
Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.8 (8 stemmer)
Lag rullekaken glutenfri ved å bytte ut melet med glutenfri melmiks. Å fylle kaken med en ostekrem er riktig pikant.

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Bunn

3stk
1dl
Hvetemel(evt. glutenfri)

Fyll

0.5stk
Sitron(revet skall)

SLIK GJØR DU

  1. Pisk egg og sukker luftig. Bland sammen de tørre ingrediensene og sikt dem i, under lett omrøring. Fordel røren jevnt ut
    i bakepapirkledd langpanne. Stek midt i ovnen ved 225° i 6–8 minutter.

  2. Hvelv kaken ut på sukret bakepapir. Dra papiret forsiktig av kaken og legg på et fuktig håndkle. Pisk osten myk med melis, sitronskall og innholdet i pasjonsfruktene. Pisk fløten for seg til krem. Fordel først halvparten og så resten av kremen forsiktig med osten.

  3. Fordel fyllet i kaken og rull forsiktig sammen ved hjelp av papiret. Legg rullen kaldt for å stivne. Skjær den i biter ved servering.

Saftig rullekake med sjokoladesmak og fyll av kremost, sitronskall og pasjonsfrukt. Denne kaken kan lages glutenfri. Foto: All Over Press

Inneholder

Egg
Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

3.8 (8 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN