Saftig fruktkake
Saftig fruktkake Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
1t 30min
totalt
2t

Saftig fruktkake

nivå
Middels
aktiv
1t 30min
totalt
2t

Saftig fruktkake

Enkel og smakfull kake med frukt og nøtter. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Her er en type kake som egner seg som gave til noen du er glad i.(2 kakeformer på 1 ½ liter eller flere små former)    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Rør smør og sukker luftig og lett. Skill eggene. Tilsett eggeplommene og rør godt. Bland inn mel blandet med bakepulver og vaniljesukker.

    Tilsett konjakk og melk og rør inn tørkede frukter og nøtter. Vend forsiktig inn stivpiskede eggehviter til slutt.

    Fordel røren i godt smurte former, runde eller avlange. De skal være ¾ fulle.

    Stek kakene ved 150º på nederste rille i ovnen i ca. 1 ½-2 timer alt etter hvor store formene er.

    Avkjøles litt i formene før kakene tas ut og avkjøles helt på rist. Pakk kakene inn i aluminiumsfolie og oppbevar dem i kjøleskap.

Enkel og smakfull kake med frukt og nøtter. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN