SLIK GJØR DU

1. Rør smør og sukker luftig og lett. Skill eggene. Tilsett eggeplommene og rør godt. Bland inn mel blandet med bakepulver og vaniljesukker.
   
   Tilsett konjakk og melk og rør inn tørkede frukter og nøtter. Vend forsiktig inn stivpiskede eggehviter til slutt.
   
   Fordel røren i godt smurte former, runde eller avlange. De skal være ¾ fulle.
   
   Stek kakene ved 150º på nederste rille i ovnen i ca. 1 ½-2 timer alt etter hvor store formene er.
   
   Avkjøles litt i formene før kakene tas ut og avkjøles helt på rist. Pakk kakene inn i aluminiumsfolie og oppbevar dem i kjøleskap.

TAGGER