SLIK GJØR DU

1. Vask salaten og riv den i mindre biter.

2. Skjær biffen i strimler og strø på salt og pepper. Stek kjøttet raskt i pannen i olje.

3. Skrell løken og skjær løk og tomater i tykke skiver. Stek dem forsiktig i olje noen minutter.

4. Fordel salatbladene på et stort fat. Legg på løk, tomat og biffstrimler.

5. Rist nøttene i tørr, varm panne til de blir gylne. Strø nøtter og brødkrutonger over salaten.

6. Pisk ut pannen med litt eddik og drypp det over salaten. Strø over høvlet parmesan og salt.

TAGGER