SLIK GJØR DU

1. Vask og rens grønnsakene. Finsnitt kålen og riv gulroten grovt på rivjern. Bland kesam med pepper og anis og smak til.

2. 
   Krydre biffene. Stek dem på god varme i panne i litt smør til det pipler kjøttsaft opp på overflaten. Snu biffene, og stek til det pipler kjøttsaft opp på andre siden. Da er biffen medium stekt. Ønsker du biffen bedre stekt, kan den ettersteke noen minutter.

3. 
   Server biffene med salsa, peppercoleslaw og eventuelt poteter.

TAGGER