SLIK GJØR DU

1. Ta isen ut av fryseren så den mykner litt.

2. Smelt hakket sjokolade i en bolle i mikroovnen eller over vannbad. La det avkjøles litt.

3. Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland sammen resten av de tørre ingrediensene. Vend sjokoladen i eggedosisen, og sikt i melblandingen.

4. Fordel deigen jevnt ut i en bakepapirkledd langpanne, ca. 30 x 40 cm. Stek kaken midt i ovnen ved 200° i ca. 8 minutter til kaken akkurat er stivnet.

5. Vend kaken ut på sukret bakepapir, og trekk av papiret som den er stekt på. Del kaken i to og avkjøl.

6. Pisk isen til den blir myk, men den må ikke ha tint for mye.

7. Fordel isen på den ene bunnen, og legg på den andre. Frys kaken straks. Ved servering tas kaken ut av fryseren og skjæres i passe biter.

TAGGER