nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Sitrontorsk
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Sitrontorsk
Du kan bruke alle typer fiskefilet i denne retten. Ertene kan du ha i sausen eller servere ved siden av.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Kok opp vann, sitronsaft og -skall, salt, maisenna og fiskebuljongterning under omrøring.
Legg fisken i og la den trekke i ca. 10 minutter. Ta opp fisken.
Kok ertene opp i kokende, lettsaltet vann.
Pisk sammen eggeplomme og fløte og pisk deretter dette inn i fiskekraften.
Varm sausen til den tykner. Rør hele tiden. Smak til med salt om nødvendig. Server fisken med sausen, erter, ris eller kokte poteter. Pynt med revet sitronskall.