SLIK GJØR DU

1. Smelt smøret og la det avkjøles. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Bland mel, kakao, vaniljesukker og bakepulver. Tilsett melblandingen, smør og fløte i eggedosisen, og bland forsiktig sammen.

2. Fordel røren i en langpanne, 25 ganger 35 cm, som er kledd med bakepapir. Skyll og rens jordbærene.

3. Skjær dem i mindre biter og fordel over deigen.

4. Stek kaken ved 175° midt i ovnen i 40–45 minutter.

5. Kjenn med en pinne om kaken er gjennomstekt.

6. Avkjøl kaken. Skjær den i ruter og dryss over melis ved servering.

TAGGER