SLIK GJØR DU

1. Smelt smøret. La det avkjøles. Pisk egg og sukker luftig sammen med appelsinskall.

2. Bland de tørre ingrediensene. Rør dem i deigen sammen med smøret. Fordel deigen ut i en liten langpanne på ca. 25 ganger 30 cm, som er kledd med bakepapir.

3. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175° i 17–20 minutter. Avkjøl kaken.

4. Hakk sjokoladen. Smelt smøret. Ta kjelen av varmen. Tilsett sjokoladen og la røren smelt under omrøring.

5. Bland melis, kakao og vaniljesukker. Rør i kaffe og sjokoladeblandingen.

6. Fordel glasuren over kaken og la den stivne.

7. Skjær kaken i biter. Pynt kaken ved servering.

TAGGER