nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
25min
Spicy grønnsaksuppe
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
25min
Spicy grønnsaksuppe
Denne nydelig grønnsakssuppen er litt "hot" og varmer godt på en kald dag. Bønnene gjør den deilig mettende.
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grøntOppskrift
Opplysningskontoret for frukt og grønt
mat@dagbladet.noVurdering
3 (10 stemmer)
Denne grønnsakssuppen koster ikke mye i innkjøp, er litt "hot" og varmer på en kald dag.
DETTE TRENGER DU
PERSONER2ss
1stk
Løk (kepaløk)(stor)
0.5ss
Spisskummen(malt)
0.5ss
Chilipulver(Evt tørke og male chilien selv)
1fedd
Hvitløk(stort)
0.5stk
Paprika(rød)
0.5stk
Squash (Zucchini)(gul)
100g
Grønnkål(hakket)
2stk
Potet(i terninger)
1stk
1l
Grønnsaksbuljong(eller kraft)
2ss
Bladpersille(hakket)
Salt(etter smak)
Svart pepper(etter smak)
1.5ss
1boks(er)
SLIK GJØR DU
Ha i grønnsakene og fres videre i et minutt. Tilsett bønnene som er godt skylt. Tilsett buljongen/kraften og kok opp.
Reduser varmen og la suppen koke under lokk i 8-10 minutter.
Denne nydelig grønnsakssuppen er litt "hot" og varmer godt på en kald dag. Bønnene gjør den deilig mettende.
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grøntOppskrift
Opplysningskontoret for frukt og grønt
mat@dagbladet.noVurdering
3 (10 stemmer)
