Supergod hjemmelaget tomatsuppe
Supergod hjemmelaget tomatsuppe Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
25min
totalt
35min

Supergod hjemmelaget tomatsuppe

nivå
Lett
aktiv
25min
totalt
35min

Supergod hjemmelaget tomatsuppe

Supergod hjemmelaget tomatsuppe Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Hjemmelaget tomatsuppe er aller best! Bruk store godt modne tomater, for å få en god smak.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
2stk
Hvitløk(båter)
8stk
Tomat(store)
1l
Grønnsaksbuljong(vann + 2 terninger)
1klype(r)
1stk
Timian(eller persille)

SLIK GJØR DU

  1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skyll tomatene og skjær i mindre biter. Skyll og hakk krydderurter.

  2. Stek løken raskt i olje til den er myk og blank. Tilsett tomater, og la dem steke med i ca. 2 minutter.

  3. Tilslett buljong, laurbærblader og krydder, og la suppen koke i ca. 20 minutter.

  4. Tilsett hvitløk. Ta opp laurbærbladene, og kjør suppen glatt med en stavmikser.

  5. Rør inn fløte og en klype kajennepepper. Smak til suppen, og server med crème fraîche eller rømme og urter. Ferskt brød er godt til.

Supergod hjemmelaget tomatsuppe Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN