nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
30min
Thorvald Stoltenbergs sildesalat
nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
30min
Thorvald Stoltenbergs sildesalat
Ingen jul uten sildesalat for familien Stoltenberg. Her får du oppskriften på den tradisjonsrike retten.
Foto: Tor Lindseth/Juritzen Forlag
Ingen jul uten sildesalat for familien Stoltenberg. Her får du deres tradisjonsrike oppskrift.
DETTE TRENGER DU
PERSONER4stk
8stk
Potet(kokte og skrelt)
2stk
2ss
Løk(finhakket)
5skiver
Rødbete(syltet + noen spiseskjeer av laken)
4stk
Sylteagurk(4 store eller 6 små)
0.5ts
0.5ts
1beger
Lettrømme(evt. seterrømme)
2stk
Egg(hardkokt, hakket)
2ss
Kruspersille(finhakket)
SLIK GJØR DU
Skjær alt i små terninger og bland forsiktig. Tilsett krydder.
Bland inn rømme og litt rødbetekraft til slutt. Rør forsiktig sammen, og smak til med salt og pepper.
La salaten hvile i en bolle i kjøleskapet i noen timer, eller over natten.
Pynt med hardkokte egg og finhakket persille før servering.
Ingen jul uten sildesalat for familien Stoltenberg. Her får du oppskriften på den tradisjonsrike retten.
Foto: Tor Lindseth/Juritzen Forlag
