Vaniljesnurrer Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
2t

Vaniljesnurrer

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
2t

Vaniljesnurrer

Søte vaniljesnurrer Foto: Pontus Ferneman

Inneholder

Laktose
Gluten
Egg

Oppskrift

Vurdering

Nam, nam! Disse har både vanilje og mandler som fyll!  

DETTE TRENGER DU

PERSONER
3dl
0.25ts
100g
Smør(mykt)

Fyll 1

150g

Fyll 2

Pensling

1stk
Egg(sammenpisket)

SLIK GJØR DU

  1. Smuldre gjæren i en bakebolle, løs den opp i romtemperert melk. Tilsett sukker, salt, kardemomme og godt over halvparten av melet. Rør inn det myke smøret og bland til en deig med resten av melet. La deigen heve i minst 1 time.

  2. Kjevle deigen ut til et rektangel (ca. 60 cm x 30 cm). Fordel fyllet utover. Brett halvparten av deigen fra langsiden. Skjær i ca. 3 cm brede remser. Skjær et snitt i hver remse. Sno sammen og form til en knute. Legg dem i store bakeformer på plate. La knutene heve i ca. 40 minutter under plast.

  3. Hell vaniljekremen i en sprøytepose. Sprøyt kremen inn i bollene. Pensle med sammenpisket egg.

  4. Stek bollene midt i ovnen i ca. 8 minutter ved 225°. Dryss på melis og la bollene avkjøles på rist.

Søte vaniljesnurrer Foto: Pontus Ferneman

Inneholder

Laktose
Gluten
Egg

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN