Vannmelongranité
Vannmelongranité Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
4t

Vannmelongranité

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
4t

Vannmelongranité

LESKENDE: Vannmelongranité er en enkel og god is.

Foto: Mette Randem

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

En riktig enkel is med deilig vannmelonsmak. Bruken av lime gjør at den ikke blir for emmen og søt. Jeg synes den er best som granite, det vil si en litt kornete og stikkende sorbetaktig is. Du kan også lage pinneis på den samme oppskriften. Er du voksen kan det også være godt med en klunk tequilla oppi.     

DETTE TRENGER DU

PERSONER
2stk
Lime(saften av)

SLIK GJØR DU

  1. Press vannmelonen gjennom en metallsikt. Kast frøene. (En enklere måte er å mose vannmelonen med en potetstapper  - men da blir det mer klumper.)

  2. Ha sukker sammen med 1 dl vann i en liten gryte. Varm opp og rør til sukkeret har løst seg opp. 

  3. Bland vannmelonmos, sukker og limesaft. Hvis du skal lage granité, hell blandingen i en stor form, så du får et par centimeter lag med vannmelonmos i bunnen og sett i fryseren. Skal du lage pinneis, ha dem i isformer. 

  4. Graniteen lager du ved å rispe opp den frosne vannmelonblandingen med en gaffel. Det kan lønne seg å servere graniteen i iskalde former. 

LESKENDE: Vannmelongranité er en enkel og god is.

Foto: Mette Randem

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN