nivå
Middels
aktiv
45min
totalt
1t 30min
Vegetarisk pastagrateng
nivå
Middels
aktiv
45min
totalt
1t 30min
Vegetarisk pastagrateng
Med tomater, paprika og en god saus blir dette en supergod form. Server med salat og godt brød.
SLIK GJØR DU
Kok pasta etter anvisning på pakken og la den renne av. Del tomater i to og paprika i strimler.
Varm opp smør i en panne, og stek tomatene noen minutter. Tilsett sukker og stek i noen minutter til. Smak til med salt, pepper og eddik. Bland i fin-strimlet basilikum.
Bland sammen fløte, egg og ost i en bolle. Smak til med salt og pepper. Bland i pasta. Vend i tomater og paprika.
Hell det i en smurt ildfast form. Dekk formen med aluminiums-folie. Stek formen på nederste rille i ovnen ved 200º i ca. 20 minutter.
Ta bort folien. Sett formen i ovnen, og stek ytterligere i 10-15 minutter. Strø over finrevet ost og basilikum ved servering.