SLIK GJØR DU

1. Visp sammen eggene i en bolle. Ha i salt og ricotta. Visp godt sammen.

2. Ha smør i en stekepanne på middels varme. Ha i de piskede eggene. Rør rundt til du synes eggene har koagulert nok (husk at du kan det dem av panna litt før, siden de fortsetter å steke litt etter at de forlater stekepanna).

3. Server varm med ferske urter. 

TAGGER