løyrom

løyrom

løyrom

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        413.41
        Proteiner
        10.48
        Fett
        35.19
        Karbohydrater
        13.7

      Norsk sesong

        Denne rognen fra lagesild, en liten laksefisk, regnes for å være en av Sveriges fremste delikatesser, gjerne kalt Nordens kaviar. Løyrom produseres i Kalix i Sverige, fra lagesild fanget i Bottenviken. Serveres gjerne med rømme og hakket rødløk og röstipoteter.