SLIK GJØR DU

1. Smelt smør tilsett melk og varm til 37°. Smuldre gjæren i bakebollen og rør den ut i væsken.

2. Tilsett salt, sukker, egg og nesten alt melet. Arbeid sammen til en smidig deig.

3. Sett deigen til heving under på plast i ca. 30 minutter.

4. Ta deigen opp på bakebordet og del i fire biter. Kjevle hver til en sirkel. Skjær i 6 snipper og legg en teskje peanøttsmør på den tykkeste delen. Rull sammen. Form til horn og legg dem med skjøten ned på en stekeplate med bakepapir.

5. La hornene etterheve i ca. 30 minutter under et håndkle. Pensle med sammenpisket egg.

6. Stek hornene midt i ovnen ved 225° i 5–10 minutter.

7. Avkjøl på rist. Smelt smør, pensle hornene og vend dem i sukker når de skal spises.

TAGGER