SLIK GJØR DU

1. Visp egg og sukker til eggedosis. Bland mel, ingefær og bakepulver sammen og vend det i eggedosisen.

2. Tilsett ananasjuice (saft fra boksen), ananas og melk. Vend til slutt inn den hakkede ananasen i deigen.

3. Fordel deigen i 24 muffinsformer og stek muffinsene midt i ovnen på 175° i 15–20 minutter. Avkjøl på rist.

4. Lag ostekrem. Rør ­kremost med melis og evt. ananassaft til en passe tykk glasur. Smør kremen på toppen av de lunkne muffinsene.

TAGGER