nivå
Lett
aktiv
3t
totalt
3t 20min
Marengs med sjokolade og stivpisket krem
nivå
Lett
aktiv
3t
totalt
3t 20min
Marengs med sjokolade og stivpisket krem
Marengs skal smelte på tunga. Her er de pyntet med smeltet sjokolade og fylt med stivpisket krem.
Oppskrifter er til cirka 40 stykker.
DETTE TRENGER DU
PERSONER3stk
180g
SLIK GJØR DU
Visp eggehvitene stive, tilsett sukkeret litt etter litt og visp videre til stiv marengs. Sett marengsen med to skjeer eller bruk sprøytepose og sett topper på stekeplate med bakepapir.
Stek marengs ved 80° i ca. 3 timer og la dem avkjøle på plata i ovnen.
Legg stivpisket krem mellom to marengser, press lett sammen. Server margensene med smelt sjokolade over.
