SLIK GJØR DU

1. Bland det tørre med smøret i en kjøkkenmaskin. 

2. Ha i revet appelsinskall, og visp deretter inn eggene, ett av gangen. Dersom deigen er for tørr, kan du spe på med litt presset appelsinsaft.

3. Deigen skal være passe «klissete», men må kunne deles i tre emner og rulles til pølser.  De skal være omtrent like lange som stekeplaten ca. 2 cm høye,og 5-6 cm brede.

4. Stek biscottiene ved 180 grader i ca. 20-25 min. Kutt lengdene på skrått mens de ennå er varme. Stek bitene videre ved 180 grader i ca. 15-20 min, avhengig av hvor harde du ønsker dem.

TAGGER