Billig potetsuppe
Billig potetsuppe Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Billig potetsuppe

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Billig potetsuppe

Mettende og billig potetsuppe med kyllingbuljong og parmesan Foto: Lisbeth Michelsen

Inneholder

Laktose

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

Potetsuppe med parmesan 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
100g
Parmesan(eller Gryere )

SLIK GJØR DU

  1. Ha skrelte poteter og renset purre i en kjele. Ha i buljong og kok til potetene er møre. Sil av, men ta vare på kokevannet. Kjør glatt med stavmikser. Spe med kokevannet, til du har ønsket konsistens. Den skal være tykk, men fortsatt føles som en suppe, ikke saus. Ha i osten og la den smelte. Smak til med salt og pepper.

  2. Tips: Det er ikke uvanlig å ha en fløteskvett i. Og det er godt med litt stekt krutonger, chorizo eller annen pølse på toppen.

Mettende og billig potetsuppe med kyllingbuljong og parmesan Foto: Lisbeth Michelsen

Inneholder

Laktose

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN