nivå
Lett
totalt
20min
Charlotte Mohns kjøttkaker
nivå
Lett
totalt
20min
Charlotte Mohns kjøttkaker
LUKT AV BARNDOM: - Kjøttkaker lukter barndom, sier Charlotte Mohn.
Foto: Håkon Eikesdal/Dagbladet
Kjøttkaker er en populær rett for mange. Charlottes kjøttkaker er inspirert av moren.
- Det å komme hjem fra skolen til kjøttkaker var nydelig - med kålstuing ble det himmelen, sier Mohn.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Bland kjøttet med salt til deigen blir seig.
Tilsett potetmeler og deretter egg. Spe med kald væske og ha i løk.
Smak til med salt og pepper og form til kaker. Brunes i panne og trekkes så ferdig i buljong eller brun saus.
LUKT AV BARNDOM: - Kjøttkaker lukter barndom, sier Charlotte Mohn.
Foto: Håkon Eikesdal/Dagbladet
