nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Makaroni med ost
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min
Makaroni med ost
En form med makaroni i deilig ostesaus er god og drøy mat. Her er det litt skinke i formen, det gjør den ekstra god. Server gjerne retten med salat. I USA kalles denne formen «Mac pie and Cheese» og er nesten som en nasjonalrett å regne.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Kok makaroni som anvist på pakken. La vannet renne godt av, og sett til side.
Smelt smøret ved middels varme i en kjele. Tilsett mel og rør godt. Spe med melk, litt om gangen, til en passe tykk saus. Tilsett finhakket hvitløk, salt og pepper.
Ha ca. halvparten av osten
i sausen og rør til den har smeltet.
Tilsett makaroni og biter av skinken i sausen og bland godt. Hell blandingen i smurt ildfast form på 1 ½ liter.
Dryss over resten av osten og sett formen i varm ovn. Stek ved 225° i ca. 15 minutter, til osten er gyllen.
Server formen nylaget, gjerne med en salat.
