SLIK GJØR DU

1. Kok opp sirup og sukker. Tilsett smøret og rør til det smelter. La det avkjøles.

2. Tilsett egg, krydder og melis. Bland mel og bakepulver og bland det i. Kna sammen til en deig. La det hvile natten over.

3. Sett ovnen på 225˚. Del deigen i ca. 20 biter. Trill ut stenger ca. 15 cm lange. Legg dem på bakepapir, ikke for tett for de flyter litt ut. Strø på sesamfrø.

4. Stek stengene midt i ovnen i ca. 5 minutter. Pass på så de ikke blir for mye stekt. Avkjøl på rist.

5. Lag ostekremen. Varm kremosten forsiktig i en kjele. Smuldre i blåmuggosten. Tilsett salt og pepper. Avkjøl. Server stengene med ostekremen og varm gløgg til.

TAGGER