nivå
Lett
totalt
10min
Sild- og potetruller
nivå
Lett
totalt
10min
Sild- og potetruller
Perfekte ruller å servere til aperitiffen, lette å spise er de også. Forbered rullene i god tid på forhånd, og dekk dem til med plast i kjøleskapet.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
La silden renne av og tørk den godt. Skjær i små biter. Skrell potetene og del dem i terninger. Mos eggene. Skrell og finhakk løken.
Bland sild, poteter, egg, løk, urtekrydder og crème fraîche. Smak til med salt og pepper.
Fordel blandingen på lefsene og rull sammen fra langsiden.
Skjær rullene i 2–3 cm brede biter, og sett dem med snittflaten ned på fat. Pynt med grovhakket dill.
