SLIK GJØR DU

1. Smelt smøret og avkjøl. Visp egg og sukker til lett og luftig eggedosis.
   Bland mel med bakepulver og vaniljesukker og rør det forsiktig i eggedosisen. Rør i det avkjølte smøret.

2. Hell deigen i smurt og strødd form med løs kant, 24 cm i diameter.

3. Vend bærene i sukker og potetmel og legg det oppå deigen. Stek kaken ved 180° i ca. 30–40 minutter og avkjøl.

4. Kaken smaker nydelig som den er, men det er godt med is eller vispet fløte til.

TAGGER