SLIK GJØR DU

1. Fres finhakket hvitløk, chili, ingefær og sjalottløk i smør i en kjele.

2. Ha i blåskjellene og hell over kokosmelken og fløten. Kok dette i ca. to minutter eller til skjellene åpner seg. Ta skjellene ut med en hullsleiv.

3. Kok kraften til den tykner noe. Har du en stavmikser kan du mikse kraften litt luftig.

4. Hell den varme kraften over blåskjellene og server med bagett.

TAGGER