Bulgursalat med aprikoser
Bulgursalat med aprikoser Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
15min

Bulgursalat med aprikoser

nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
15min

Bulgursalat med aprikoser

Bulgursalat med aprikoser er god og mettende uten kjøtt. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Server den med godt brød og rømme til.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
2dl
Aprikos(tørket)
2dl
Bladpersille(hakket)
1dl
Mynte(hakket)
1klype(r)
Svart pepper(smak til)
150g
Hvitost (Gulost)(i terninger)

SLIK GJØR DU

  1. Kok bulgur i buljongen etter anvisning på pakken og avkjøl.

  2. Rens og hakk løken. Grovhakk nøttene og skjær aprikosene i strimler.

  3. Bland sammen bulgur, løk, nøtter, aprikoser, urter, sitronsaft og pepper.

  4. Del osten i biter og bland i salaten hvis du ikke bruker salatost i terninger.

Bulgursalat med aprikoser er god og mettende uten kjøtt. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN