SLIK GJØR DU

1. Lag sukkerlaken først. Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Legg stangen og frøene i en kjele sammen med resten av ingrediensene. Kok opp og la det avkjøles.

2. Rens pærer og jordbær og del i mindre biter. Skrell grapefrukten og del fruktkjøttet i biter. Skjær melon i terninger.

3. Legg pærer, jordbær, grapefrukt og melon med mynteblader på et rent glass. Hell på den avkjølte sukkerlaken.

4. Del pasjonsfruktene i to, ta ut fruktkjøttet og fordel i glasset. Legg på lokk og la fruktene stå kjølig i minste 1 time før servering.

TAGGER