Frossen jordbærdrøm
Frossen jordbærdrøm Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
25min
totalt
24t 25min

Frossen jordbærdrøm

nivå
Middels
aktiv
25min
totalt
24t 25min

Frossen jordbærdrøm

Frossen jordbærdrøm med digestive - kjeks, kremost og jordbær. En frisk og lekker kake. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Egg
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Kaken kan lages i god tid før gjestene kommer! Den må stå i fryseren i et døgn før servering (ta ut kaken 20 minutter før servering). Pynt med ferske jordbær og sitronmelisse. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
10stk
Havrekjeks(digestivekjeks)
4stk

Pynt

SLIK GJØR DU

  1. Sett ovnen på 175 º. Smelt smøret. Bryt kjeks i biter. Bland sammen med smøret i en mikser.

  2. Trykk deigen ut i en form cirka 20 cm i diameter. Rens jordbær og kjør i en mikser. Skill eggene i plommer og hviter. Pisk hvitene til kraftig marengs. Pisk fløten til krem.

  3. Bland osten med eggeplommer, sukker og vaniljesukker. Rør i kremen og de mosede bærene. Vend i eggehvitene. Hell blandingen i formen. Dekk med folie og la stå i fryseren til neste dag.

  4. Ta kaken ut cirka 20 min. før servering. Skjær jordbær i skiver og pynt kaken.

Frossen jordbærdrøm med digestive - kjeks, kremost og jordbær. En frisk og lekker kake. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Egg
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN