nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
45min
Kebab på grillen
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
45min
Kebab på grillen
Trikset med hjemmelaget kebab er bare å kna kjøttet med salt og krydder til det blir litt seigt - da holder det formen på grillspydet.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Kna kjøttdeigen med krydder og salt til deigen blir litt seig. Klem dette rundt grillspyd. Grill dem til de er gjennomstekt eller svakt rosa. Server med en blanding av rømme og yoghurt.
Del potetene i biter og kok dem møre. Sil av vannet og vend dem i olje og sherryeddik (eller sitronsaft). Smak til med salt og pepper og vend inn hakkede urter. Server til kjøttet.