Kjøttpudding med sennepssaus
Kjøttpudding med sennepssaus Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
50min
totalt
1t 10min

Kjøttpudding med sennepssaus

nivå
Middels
aktiv
50min
totalt
1t 10min

Kjøttpudding med sennepssaus

Deilig kjøttpudding med sennepssaus Foto: synøve

Inneholder

Gluten
Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

3.7 (2 stemmer)
Kjøttpuddingen er pakket inn i bacon, noe som gjør puddingen ekstra saftig.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Sennepssaus

2ss
Hvetemel(evt. maisenna)
4dl
0.5ss
Rips(gele)
3skiver
2dl
1stk
1ss
Løk(revet)
1.5ts
140g

SLIK GJØR DU

  1. Smuldre brødet i en bolle. Hell over melken. Bland sammen, og kjør dette i food-processoren med kniven. Tilsett kjøttdeig, egg, løk, salt, pepper og allehånde.


  2. Form til et kjøttbrød, og legg det i en smurt ildfast form.


  3. Legg baconskiver rundt det hele. Stek midt i ovnen ved 150 º i ca. 45 minutter.


  4. Smelt smør, og bland med mel. Tilsett vann, kalvefond, fløte og soya. La sausen småkoke i ca. 5 minutter under omrøring. Smak sausen til med sennep, gelé, salt og pepper.


  5. Server med f.eks. salat, saus og sennep. Poteter eller ris er godt til.

Deilig kjøttpudding med sennepssaus Foto: synøve

Inneholder

Gluten
Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

3.7 (2 stemmer)

DEL OPPSKRIFTEN