SLIK GJØR DU

1. Skrell og del potetene i biter. Kok dem nesten ferdig i lett saltet vann. Ta potetbitene opp, og la dem tørke på kjøkkenpapir. Stek dem i olje med chili, tacokrydder og salt.

2. Skjær avokadoene i biter, og press over limesaft.

3. Skyll de svarte bønnene, og hell vannet av maiskornene. Bland poteter, bønner og mais, og la det bli varmt.

4. Stek eggene.

5. Varm brødene i panne og skjær i snipper.

6. Strø avokado over pytt-i-pannen, og server med stekt egg og yoghurt.

TAGGER