SLIK GJØR DU

1. Lag sausen først. Kok opp fløten i en kjele. Hell den over den hakkede sjokoladen og visp lett. Hold gjerne sausen varm.

2. 
   Til pannekakene visper du sammen kakao, hvetemel, bakepulver, vaniljesukker­ og salt i en bolle. Visp i eggeplommer, melk og smeltet smør slik at alle klumpene forsvinner.­

3. 
   Varm stekepannen og ha i litt smør. Hell knapt 1 dl røre til hver pannekake og stek til den får litt bobler på overflaten og undersiden har fått fin farge. Vend pannekakene, og stek på den andre siden i ca. 1 minutt.

4. 
   Server pannekakene med sjokoladesausen, pisket­ krem og gjerne noe bær og frukt, som bringebær og appelsinbåter

TAGGER