Aspargessalat med spekeskinke
Aspargessalat med spekeskinke Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Aspargessalat med spekeskinke

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Aspargessalat med spekeskinke

Aspargessalat med frisk salat, hvite bønner, artisjokk, asparges og spekeskinke. Enkel luksus. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Oppskrift

Vurdering

Asparges, god skinke og artisjokker gjør salaten ekstra luksuriøs.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1pose(r)
Salat(blandet)
1boks(er)
1boks(er)
2ss
Solsikkefrø(ristede)

SLIK GJØR DU

  1. Rør sammen hvitløk, eddik, crème fraîche, olivenolje, salt og pepper til en dressing. Smak til.

  2. Kok aspargesen i godt saltet vann i cirka 2 minutter. Avkjøl i kaldt vann og la dem renne av. Del dem i mindre biter.

  3. Legg alle grønnsakene i en bolle sammen med hvite bønner og artisjokkhjerter, som er godt skylt og avrent. Bland salaten sammen med halvparten av dressingen og legg det opp på et fat eller porsjonstallerkener.

  4. Legg på skinke og strø over ristede solsikkefrø. Server resten av dressingen ved siden av.

Aspargessalat med frisk salat, hvite bønner, artisjokk, asparges og spekeskinke. Enkel luksus. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN