nivå
Middels
aktiv
15min
totalt
20min
Enkle fiskekaker med gulrotsalat
nivå
Middels
aktiv
15min
totalt
20min
Enkle fiskekaker med gulrotsalat
Med food processor er det raskt og enkelt å lage virkelig gode fiskekaker. Lyr er en fin fisk til farse.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Skjær fisken i strimler og legg den i food processoren sammen med de øvrige ingrediensene. Kjør til en glatt farse. Form store, flate kaker rett i smør i stekepannen, og stek dem 3–4 minutter på hver side til de er gjennomstekte.
Rens og grovriv gulrøtter og eple, bland inn sitronsaft og revet sitronskall.
Server fiskekakene som burgere eller med kokte poteter og gulrotsalaten.