Fargerike grønn­saker med fetaost
Fargerike grønn­saker med fetaost Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Fargerike grønn­saker med fetaost

nivå
Lett
aktiv
10min
totalt
20min

Fargerike grønn­saker med fetaost

En fargerik miks av grønne bønner, gulrot, rødløk, brune bønner, avokado og frisk basilikum. Serveres med fetaost og sprøstekt bacon. Foto: All Over Press

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Vinterens grønnsaker mikses her med fetaost, avokado og sprøstekt bacon. Denne retten kan du servere med ferskt brød til.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER
2stk
2pakke(r)
2ss
Smør(til steking)
1klype(r)
1klype(r)
1boks(er)
0.5glass

SLIK GJØR DU

  1. Kok de grønne bønnene knapt møre og skyll i kaldt vann. Skrell og skjær gulrøtter i staver og løken i tynne båter.

  2. Sprøstek bacon og la det renne av på kjøkkenpapir.

  3. Stek gulrøttene knapt møre i litt smør. Tilsett bønner og rødløk, og stek det i et par minutter. Krydre med salt
    og ­pepper.

  4. Skyll de brune bønnene i rennende kaldt vann og rist av vannet. Legg bønner og grønnsaker opp på fat.

  5. Del avokado og ta ut kjøttet med en skje. Tilsett fetaost og ringle over litt olje. Topp med sprøstekt bacon og basilikum.

En fargerik miks av grønne bønner, gulrot, rødløk, brune bønner, avokado og frisk basilikum. Serveres med fetaost og sprøstekt bacon. Foto: All Over Press

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN