Fylte tomater med ratatouille
Fylte tomater med ratatouille Oppskrift
nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
30min

Fylte tomater med ratatouille

nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
30min

Fylte tomater med ratatouille

Tomater fylt med ratatouille og gratinert med ost i ovnen er smakfullt og spennende tilbehør til middagen. Kan også serveres som forrett. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Tomater fylt med ratatouille og gratinert med ost i ovnen er smakfullt og spennende tilbehør til middagen. Server dem også som forrett eller kveldsrett.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER
4stk

Ratatouillefyll

1stk
Squash (Zucchini)(i terninger)
0.5stk
Løk(finhakket)
0.5stk
Paprika(i terninger)
1fedd
Hvitløk(knust og finhakket)
2ss
Timian(frisk, finhakket)
0.5ts
4stk
Tomat(kun innmaten, finhakket)

SLIK GJØR DU

  1. Skjær toppen av tomatene og hul dem ut. Sett dem opp-ned slik at væsken får renne godt ut.

    Stek de oppdelte grønnsakene i olje i varm panne. De skal bli møre, men ikke for myke. Rør hele tiden.

    Finhakk innmaten av tomatene og ha oppi pannen til slutt. Smak til med salt og pepper. Fyll den ferdige ratatouillen over i uthulte tomater.

    Strø over ost og stek ved 180° til tomatene får en gyllen farge. De fylte tomatene serveres som en egen rett med fersk gjærbakst til.

Tomater fylt med ratatouille og gratinert med ost i ovnen er smakfullt og spennende tilbehør til middagen. Kan også serveres som forrett. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN